2010-02-10-喝過多含糖汽水胰臟癌罹患風險高 (Taiwan Scientific Health News)





研究人員發現每週喝超過兩罐汽水的人比那些平日大多只喝果汁的人,前者胰臟癌罹患風險有升高的現象.



報告主要作者Mark Pereira表示:”汽水中所含高濃度糖份可能會增加體內胰島素濃度,我們認為這可能是促成胰臟癌細胞增長的原因,”. 從胰臟製造出的胰島素是幫助身體代謝糖份的重要荷爾蒙.



這份研究前後共歷時14年,總計有60,524名新加坡華人參與,調查過程裡有140名參加者被驗出罹患胰臟癌;參加者中,每週喝超過兩罐汽水的人罹患胰臟癌的風險提高約87%.



Pereira認為星加坡是一個富裕而醫療保健作得很好的國家;因此這篇報告結果應該也可適用於其它西方國家.



然而,來自耶魯大學癌症中心的Susan Mayne卻謹慎地表示:”雖然此篇研究發現了一些新的風險,不過結論卻是根據極小量的例子;況且,喝過多含糖汽水與胰臟癌罹患風險升高二者之間是否就有因果關係?至今也依然未明,”.



雖然研究數據爭議不斷;有些研究學者卻仍然相信攝取高糖份可能會引發癌細胞擴大成長;畢竟癌細胞比其它細胞更需要葡萄糖的滋養而壯大.



其它多篇研究報告則指出如抽菸,嗜吃紅肉(尤其是碳烤肉類)等也可能會提高胰臟癌罹患風險.





參考資料: (1) ” Study links sugary soft drinks to pancreatic cancer”(2010-02-08/Reuters Health)



http://www.reutershealth.com/en/index.html



(2) ” Sugary soft drinks linked to pancreatic cancer: study”(2010-02-09/brisbanetimes.com.au)
http://news.brisbanetimes.com.au/breaking-news-world/sugary-soft-drinks-linked-to-pancreatic-cancer-study-20100209-nown.html