2007-04-16-研究報告顯示單單只有節食支持不久(Taiwan Scientific Health News)
最新研報指出雖然節食可以在很短的時間內減掉相當可觀的體重,然而從長遠來看,節食 - 並不是一個減輕體重的最好方法;研究人員發現大多數的人在5年內依然會復胖.
加州大學洛杉磯分校心理學系副教授Dr. Traci Mann表示:”我們發現平均有大約41%的人當他們復胖時,體重甚至比未節食前的體重還要重,只有極少數的人能夠維持節食後的體重”. Dr. Mann總共實行了31項長期的研究計劃,並以2至5年的時間來追蹤分析參加者在節食期間的各種狀況;結果 Dr. Mann的研究結論是:大部份想要減肥的人最好不要使用節食方法.
先前的研報顯示,不斷重複的失去體重又增加體重與罹患心血管疾病,中風,糖尿病及引發體內免疫系統失衡有相當大的關連;英國糖尿病協會的發言人Judy More表示Dr. Mann的報告結果並不讓人感到意外,因為”當正在節食時,人們感覺好像必需被迫戒掉他們喜歡作的事,而一旦脫離節食,他們馬上就有如釋負重的感覺,好像是’感謝上帝,我又可以開始吃了!’”
More接著表示要減肥的人應先視’節食’為生活方式改變的一大挑戰. “他們必需認清’節食’並非是一種飲食限制也並非否定自己,否則一旦人們厭倦’節食’,就會很快的又回到舊有的生活方式…當面臨新的挑戰時,必需小步的,穩健的前進;正如同找到一項新的體能活動,不管是健走,上健身房或參與某種運動都必需以’樂在其中’為前提.”
參考資料:(1) ” Diets don't work in long term, says survey”(2007-04-10/Guardian Unlimited)
http://www.guardian.co.uk/science/story/0,,2053888,00.html
(2) ”Diets Don't Work Long-Term - Most Who Go on Diets Gain Weight Back; Lifestyle Change Needed” (2007-04-11/WebMD Medical News)



http://www.webmd.com/diet/news/20070411/diets-dont-work-long-term?page=1